暨2023长三角预制菜暨中央厨房产业大会召开后，2月22日，众联央厨研究院毛文星院长、安徽顺鑫盛源生物食品有限公司高级工程师贺琦一行到安徽菜大师行政中心参观交流。
	座谈过程中，双方围绕央厨建设、工艺流程、产品设计及产业链的延伸和市场布局合作等方面进行了深入交流。
	众联中央厨房研究院以献身中国餐饮中央厨房发展为事业，在中烹协支持下，引领行业发展方向，从种子到筷子安心食品供应产业链，利用国内外科研技术优势和专家资源优势，引入现代工业化的生产理念，采用中央厨房标准化生产菜肴的工艺流程和方式，以标准化生产为核心，实现工厂化流水生产，使之集约化、标准化、专业化和产业化。