近日，安徽大别山高山蔬菜调研座谈会召开，菜大师农技代表参加。座谈会上，参会人员听取了大别山地区高山蔬菜种植大户的生产经营情况，交流了高山蔬菜生产、加工、销售中遇到的困难和问题，对如何加快发展大别山高山蔬菜产业提出意见和建议。
	菜大师农技师表示，要进一步做好对农民地技术培训工作，将实用技术面对面地传授给农民，为蔬菜产业高质量发展提供技术支撑；要充分发挥龙头企业的作用，带领大家大力引进新品种、创新栽培模式、实施标准化管理、建设农产品质量安全可追溯体系，对接乡村振兴打造现代化、智慧化农业。
	


	铆足干劲施工忙，重大项目建设“打头阵”。自疫情解封以来，菜大师着力推进重大项目复工复产，按下项目建设“加速键”。通过加强项目建设要素保障、补链延链强链等举措，加速推进皖西南项目如期完成，为下半年高质量发展蓄势赋能。
	这几天，工人们正加班加点赶工程进度，吊塔、挖掘机、运输车等机械设备正在轮番作业，现场一派热火朝天，项目推进如火如荼。
	项目组定期召开专题研究会，要求各职能部门进一步明确工作责任，加强密切配合，从高设标严把招商准入关，不断强链补链延链，快马加鞭推进园区建设。


	朝天椒既是蔬菜，又是重要调味品，还具有一定药用价值，市场前景广阔。近日，来榜镇公山村、古坊乡王程村等地的高山辣椒到货菜大师岳西中央工厂，颜色鲜艳如火的辣椒洋溢出丰收的喜悦。
	聚焦“特色”和“富民”两个关键词，菜大师在岳西当地种植辣椒，突出大户带，采取“村振兴公司+合作社+基地+订单+技术服务”模式，鼓励新型农业经营主体和村“两委”干部带头种植朝天椒。并大力推进科技强农、机械强农，强化良田、良种、良技、良机配套，把传统一家一户的零散种植引导到规模化种植、标准化生产上来，为巩固拓展脱贫攻坚成果、赋能乡村全面振兴发挥了积极的助力作用。

	菜大师还成立了蔬莱种植技术服务组，发挥科技特派员作用，组织农技人员从育苗、整地、移栽、管理等环节进行全程服务和指导；加强对传统农机装备升级改造，为种植提供多环节、全程化生产服务。

	为了延伸加工端，菜大师利用石关乡东冲村加工厂将新鲜辣椒分拣、烘干、色选、冷藏，推进由生产环节向仓储、加工环节延伸。还积极推进三产融合，将加工产品和电商直播有效结合，实现从种植加工向农产品电商的深度发展。